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○1748『生物多様性と私たち――COP10から未来へ』○

『生物多様性と私たち――COP10から未来へ』
著者名:香坂玲 出版社:岩波ジュニア新書 文責 3年 大平早紀

 生物は一見私たちの暮らしの中で関係ないと思われますが、実はとても深い関係があります。その中でも衣食住に関わる生物多様性を紹介します。
 まずは「衣」についてです。今ではナイロンやアクリルなどの合成繊維もありますし、綿、麻、絹、ウール、カシミヤなど生物に由来するのもあります。私はカシミヤが大好きです。衣料を見ただけでも、身の回りに植物や動物からの素材が多いです。
 次に「食」についてです。私たちは野菜や肉とか魚を材料として、サラダや刺身にしてそのまま食べたり、焼いたり、煮ることも出来ます。例えば豆を醤油、みそ、納豆などにするとそれぞれ長持ちします。これらは全て微生物のおかげです。生物は食の材料としてだけではなく、さまざまな面で活躍しています。
 最後に「住」についてです。私たちの暮らしは、生態系の循環に支えられています。生活やライフスタイル全般を見渡して、生態系や風土と私たちの生活という視点でとらえることも大事になってきます。
 私は今まで生物は私たちの暮らしの中に関係ないと思っていましたが、深く関係があることに驚き、実感することが出来ました。衣食住だけではなく、医療での現場や、宇宙開発にも生物が活躍しています。
 この本を読むと生物がどのように活躍しているかについてもっと理解することができます。だから是非、読んでみてください。 
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