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東奥義塾高等学校 公式ブログ

20100419

『いのちの食べかた』
著者名:森達也 出版社:理論社 文責かなめ

 肉はどうやって出来るのか。育てられスーパーに並ぶ、その間に何が行われているのか。誰が、いつ、どこで、どのようにして、牛や豚を殺すのか。この本には、食生活の中で欠かせない「肉」について詳しく書かれています。私達の知らない事。あなたは、肉がどのようにしてスーパーに並ぶのか、ちゃんと答えられますか?多少ショッキングな内容を含みますが、肉を食べる上で知って損はない事、知らなくてはいけない事だと思います。私たちがなかなか知ることができなかった理由に,部落差別問題があげられていました。特に江戸時代の穢多・非人から根付き,本文では島崎藤村の『破戒』を例にして取り上げていました。私は同時に白戸三平の『カムイ伝』のことも思い出しました。最後に筆者は「大切なのは「知ること」なんだ。知って思うことなんだ。人は皆,同じなんだということを。いのちはかけがえのない存在だということを。」と述べている。
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